onsdag 31. august 2011

Bruk plantene...


Det er mange gleder med en hage...
flere av plantene og blomstene
jeg har valgt ut til hagen
bør også fungere som materiale til
buketter, kranser og kreative påfunn...
gjerne gjennom hele året...


 Her har jeg brukt konglene fra humleplanten
og noen ranker av blodbeger...


 konglene er nå lys grønne, men skifter til
lys brunfarge etter som høsten kommer...


 og sammen med litt annen dekor
blir den et blikkfang ved døren....


Skulle jeg mangle materiale i hagen
er  naturen et skattkammer...
Jeg fant bjørnefot i skogen igår
og da måtte jeg bare lage en kragftig grønn krans...



den er enkel og flott som den er....men vi får se , kanskje jeg
pynter den etterhvert....
for denne vil holde seg grønn lenge...
bare det er litt fuktig...
og DET er jo ikke noe problem for tiden..:)




søndag 28. august 2011

Inngangspartiet...


Slik har det sett ut de siste ukene ved inngangen...
plantene står i en gammel brødform...
som har fått fin patina...



Alyssum blomstrer til langt ut på høsten...




Ecivera har vokst seg kraftig i løpet av sommeren
og flytter inn når frosten kommer...



Noen asters fra hagenaboen min er
fin i en luftig potte...




 
Slik var det  tidligere i sommer...blomstrende hosta


 

Rosa Bacopa har virkelig blitt kraftig...


..det sarte mot den grove tønnevirket er
en fin detalj....



lørdag 27. august 2011

Værstasjon...


Det er myye vær om dagen....
torden, lyn og regn...
vind og sol om en annen...

Jeg har laget meg en væstasjon
som kan fortelle meg hva slags vær som er ute...
det er bare å sjekke SNOREN...:)


Og bare en liten utvikling historie
på solhatt....
fra grønn og frisk tidlig knopp...


til der fargen blir litt synlig....


og der fargen er helt klar....
været har fart litt stygt med kronbladene..
ca.annenhvert kronblad er borte...
slik ble det i år...:)

torsdag 25. august 2011

Aronia Melanocarpa...


 Jeg føler meg nesten som et ekorn som klatrer i trærne
og hopper rundt i skogen for å samle mat til vinteren...
Ja,ja så er jeg en liten samler da...:)

 ..nå har jeg plukket svartsurbær....


 Enorme mengder i år...bærene er store og saftige
på en klase er det 12-15 bær....
så det fyller fort en bøtte...

Blomstene er hvite i slutten av mai
og busken blir en 1,5-2m..
 I september får den en fantastisk høstfarge...
Aronia er en av de bærene som har mest
antioksidanter, som blåbær.


 Å spise bærene rett fra busken er ikke godt
det smaker surt og blir litt tørr i munnen...
jeg fryser de ned , som en gjør med rognebær,
da blir de litt mildere...
så lager jeg aronia-marmelade
en dag det passer...
det smaker fantastisk på ferskt brød ol.
En kan også lage saft av svartsurbær.


...Og som om ikke dette var nok...

jeg og kafeveninnen min var på hennes hemlige
soppsted og plukket fantastiske sopper...
bakerst er det piggsopp
i midten traktkantarell...
og flotte kantareller....





tirsdag 23. august 2011

Bringebær...

Nå på slutten av sommeren er mange
bær ferdigplukket...slik som bringebær....


da syns jeg det er greit å klippe vekk de
grenene som har gitt bær i år.
Som de fleste vet gir bringebær, bær det
andre året....
så når jeg fjerner grenene jeg har plukket nå
gir det bedre lys og luft til neste års avling..
og det er også lettere å se hvilke
en skal fjerne...
for på våren kan grenene ha litt lik farge og
en kan da lett klippe feil.
Det avklippede grenene går rett
i komposten....som står rett ved...


Så gleder jeg meg til neste sommer...
da blir det flere gode bringebær til dessert og
syltetøy....eller rett i munnen :)


fredag 19. august 2011

Nyplanting og litt snekring...

En skikkelig grå og regntung fredag...
godt vær til å vaske hus og lage litt eplepai...
Men jeg har jobbet litt i hagen de siste dagene...

En syrinhortensia har vært på ønskelisten...
nå har jeg endelig skaffet meg en, sorten er"limeliht"
grønnhvite store blomsterklaser på sensommeren
og utover høsten blir fargen litt rosa, når
temperaturen synker.


Ved siden av syrinhortensia har jeg flyttet to
trollpil "salix m.tortuosa"...tror jeg den heter...


De vokser fortere enn trollhassel og med en opprett vekst..
sammen med syrinhortensia blir det en liten hekk...


selv bladene på trollpilen krøller seg litt...

....og da jeg hadde plantet denne lille hekken, så jeg at det
hadde vært hyggelig med et lite gjerde...
så da ble det en meter stakkittgjerde  fra rester i garasjen...:)
                                
God helg til dere alle:))

tirsdag 16. august 2011

Fridag....og SOL...

Sol og varmt vær...
det var rammen rundt en hyggelig dag
med "kafeveninnen" min...
vi snakket og snakket som vi bruker når vi møtes
over en kaffekopp og litt lunch...
og så var det en runde i hagen min....for å snakke planter :)

Her  noen glimt fra hagen akkurat nå...


Solsikker og kjempeverbena...


 Solhatten på sitt beste..


Rustbrun solsikke...en favoritt...


Markjordbær har satt utløpere...


En av de enkle rosene blomstrer iherdig...


Tomat "Italien" modnes...faste gode tomater...


De første eplene modnes...


og det solgule... glade ansiktet tilslutt...:)




søndag 14. august 2011

Tema...Røsslyng


Røsslyngen blomstrer i skogene våre nå...
og hyggelig å kunne ta med seg litt hjem for
 kreativ utfoldelse...


her har jeg krøllet litt avispapir til en kule
så bruker jeg tynn sølvtråd...
det vi kaller myrtetråd
og vikler små stilker av røsslyngen, til kulen er dekket...


fant faktisk litt blå stemorsblomster idag...


en liten søt krans av røsslyng...kan henges hvor som helst...

 
et glass som jeg har viklet lyng rundt og deretter
pyntet med et hvitt bånd...
et kubbelys oppi...
hyggelig på de mørke kveldene vi får nå.
 
Ønsker alle som kikker innom
en god uke:))
 

torsdag 11. august 2011

Mye godt fra hagen...


August er virkelig en "plukk og spis" måned
Det er så mye godt i hagen akkurat nå,
bare å høste inn...


Bjørnebær er virkelig store og flotte iår..


vet ikke navnet på sorten men de har noen
forferdelige torner...
så jeg må plukke de forsiktig, men det er
det verdt..


Bondebønner..store og gode til både salat
og wook..


de ligger nesten på bomull inne i belgen
skallet rund bønnen spiser jeg
når de er små, men etterhvert  fjerner
jeg også dette skallet..
litt pillearbeid men gode er de...


Brekkbønner er også klare nå...
til helgen blir det noen lettkokte brekkbønner
med sitron-urtesmør....


Rips har jeg plukket for en stund siden
men de som henger igjen
blir til dessert eller kaker...


Squash er en annen favoritt...
blomsten kan du fylle og frityrsteke
og de selve squashen er god til mye
feks. i en pastarett, greske retter
eller bare stekt så vidt møre med salt og pepper.





tirsdag 9. august 2011

Tørke urter...


Jeg er i full gang med å tørke urter til bruk senere
dvs.jeg har holdt på en stund...
en skal jo helst tørke de før urten blomstrer
men det er ikke alltid jeg rekker.


Oregano er en av de urtene som jeg syns blir
mye mere smak av når jeg tørker selv..


her står oregano i full blomst til glede for
humler og bier...og oss


I den gamle vaskebaljen står rosmarin og
annanas salvie...og en pelargon imellom...
rosmarin både tørker jeg
og siden jeg overvintrer den inne
kan jeg også høste litt fersk.
Annanas salvie er ny for meg så der må
jeg prøve meg litt frem...
i sommer har jeg brukt den i urtesmør.


sitrontimian er god både til varme poteter og
til fiskeretter...
tørker alle mine urter ved å henge opp små
buketter der det er luftig og så mørkt
som mulig...så knuser jeg de når alt er tørt
og oppbevarer de på tette bokser...


koriander sådde jeg for mange år siden
og den selvsår seg hvert år..
minimal jobb.. bare  litt vann og gjødsel...


når blomstringen er over dannes de små frøene...
venter til de er så brune som de helt til venstre
da klipper jeg kronen ned i en pose
ellers ramler de fort ned...
og litt rensing og sortering blir det etterpå
men da har jeg korianderfrø for
hele vinteren...
nydelig i brød eller et must i indiske retter.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...